25/02/2023 às 18h50min - Atualizada em 25/02/2023 às 18h50min

Quais alimentos contêm os níveis mais altos de dioxinas e como eles entram no suprimento de alimentos?

As dioxinas têm se infiltrado lentamente no meio ambiente e no suprimento de alimentos por décadas

Luiz Custodio
EJNet.org

 Processos industriais que envolvem cloro e hidrocarbonetos criam espontaneamente uma classe de subprodutos químicos chamados dioxinasO subproduto mais tóxico – o portador padrão da toxicidade da dioxina – é o 2,3,7,8-tetraclorodibenzo-p-dioxina (TCDD).

O desastre da dioxina no leste da Palestina, em Ohio, lançou luz sobre uma das toxinas causadoras de câncer mais persistentes em nosso meio ambiente e suprimento de alimentos. Mais pessoas estão perguntando: O que são dioxinas? De onde eles vêm? Quais alimentos contêm os níveis mais altos ?

As dioxinas têm se infiltrado lentamente no meio ambiente e no suprimento de alimentos por décadas

As dioxinas vêm principalmente do branqueamento de celulose e papel, da fabricação de herbicidas e pesticidas, da produção de plásticos de cloreto de polivinila (PVC) e da incineração de resíduos, incêndios domésticos e queima de lixo. Por exemplo, a queima intencional de 1,1 milhão de libras de cloreto de vinila (um composto clorado) em East Palestine, Ohio, liberou uma quantidade catastrófica de dioxinas no meio ambiente. Canadá: Milhares de crianças saudáveis ​​totalmente vacinadas estão morrendo 'de repente e inesperadamente'

Não existe um nível seguro de exposição à dioxina, mas esses produtos químicos vêm se infiltrando lentamente no meio ambiente e no suprimento de alimentos há décadas. Um relatório da EPA de 1994 descobriu que os níveis de dioxina na população geral dos EUA estão “em ou perto dos níveis associados a efeitos adversos à saúde”.

As dioxinas causam imunossupressão

As dioxinas são um dos principais produtos químicos por trás da imunossupressão em humanos. Eles estão criando as condições no corpo para doenças recorrentes, problemas hormonais, câncer e outras doençasA toxicidade da dioxina há muito é reverenciada; esses produtos químicos já foram o principal componente venenoso usado no Agente Laranja. A contaminação por dioxina levou à evacuação completa de Seveso, na Itália, e foi a razão pela qual Times Beach, MO, tornou-se uma cidade fantasma. 

A Agência Internacional de Pesquisa sobre o Câncer (IARC) colocou o TCDD na categoria cancerígena do Grupo 1, o que significa que é um conhecido carcinógeno humano. De fato, a literatura científica 
classifica o TCDD como um mutagênico , capaz de danificar o DNA e afetar o DNA de descendentes não expostos. Assustador: foi isso que foi encontrado no corpo de um jovem vacinado

Alimentos com o mais alto nível de dioxinas incluem leite, carne bovina e peixes de criação

As dioxinas são solúveis em gordura e, portanto, podem subir na cadeia alimentar com facilidade. A maior parte da exposição às dioxinas vem da carne e dos laticíniosQuase um quarto de todo o consumo de dioxinas (23%) vem do leite e de seus derivados. Outras fontes principais incluem carne bovina, suína, aves, peixes e ovos. Os peixes de água doce cultivados acumulam uma grande dose de dioxinas. Em mães lactantes, as dioxinas finalmente permeiam o leite materno, expondo o bebê em desenvolvimento.

Agricultura ao ar livre introduz dioxinas no abastecimento de alimentos

Dioxinas e PCBs entram na cadeia alimentar por via oral. Quando os animais criados ao ar livre ingerem forragem, água, solo, vermes e insetos, eles inevitavelmente absorvem as dioxinas do ambiente.

 
Alimentos compostos e suplementos alimentares também introduzem dioxinas nos animais, mas em menor grau. Um 
estudo alemão descobriu que a ração composta era significativamente menos contaminada com dioxinas do que forragem e ração suculenta. As empresas de carne falsificada estão falindo à medida que os consumidores abandonam as alternativas à base de plantas processadas para a carne real

Dieta vegana mais protetora contra a exposição à dioxina

Um estudo de maio de 2001 investigou dioxinas em alimentos e comparou dietas. A dieta vegana foi a mais segura.

 “A categoria com o nível mais baixo [de dioxinas] foi uma dieta vegana simulada…” concluiu o estudo. 

“Os níveis de dioxina no sangue em veganos puros também foram muito baixos em comparação com a população em geral, indicando uma menor contribuição desses alimentos para a carga corporal de dioxina humana”.

Além disso, uma dieta baseada em vegetais tem maior probabilidade de bloquear os efeitos tóxicos das dioxinas no corpo. Uma vez dentro do corpo, as dioxinas transformam o receptor de hidrocarboneto arílico (AhR). Isso permite que as dioxinas se liguem e interrompam os ciclos celulares, interferindo nos hormônios e no DNA. 

Estudos mostram que os pigmentos nas folhas de chá verde, (Camellia sinensis) clorofila, e as teaflavinas no chá preto suprimem a transformação do receptor de hidrocarboneto arílico, protegendo as células dos efeitos tóxicos da dioxina. Esse efeito protetor empurra mais dioxinas para fora do corpo antes que a maioria seja armazenada no tecido adiposo. OMS adverte que 'bilhões morrerão' na próxima pandemia de gripe aviária

As fontes incluem:
EJNet.org
NaturalNews.com
RandRMagOnline.com
NCBI.NLM.NIH.gov
Pubmed.gov
Link.Springer.com
EJNet.org [PDF]
Pubmed.gov
 

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