Em última análise, um estudo randomizado será realizado para comparar se as crianças que consomem insetos têm melhor desempenho na escola do que suas contrapartes.
Na República Democrática do Congo, os pesquisadores usarão uma doação de aproximadamente US$ 55.000 para “promover a produção de insetos para alimentação humana e para uso na fabricação de rações para animais”, de acordo com uma sinopse do Departamento de Desenvolvimento do Exterior, da Commonwealth e Desenvolvimento site rastreador. Os recursos estão sendo fornecidos pela Agência Católica para o Desenvolvimento Ultramarino (Cafod).
Entre os insetos que estão sendo consumidos estão lagartas, gafanhotos migratórios e moscas-soldado negras. O projeto, que começou em março e terminará em dezembro, é uma resposta à escassez de água supostamente devido ao estresse causado ao meio ambiente pela pecuária.
Não está claro se a conclusão do trabalho na África será aplicada no Reino Unido, embora especialistas na área entrevistados pelos principais meios de comunicação tenham afirmado que é provável.
A Dra. Sarah Beynon, por exemplo, fundadora da Bug Farm em Pembrokeshire e entomologista acadêmica, afirmou que esses projetos de ajuda eram “uma maneira segura de salvar vidas e melhorar a nutrição das pessoas mais pobres do planeta Terra”, enquanto falava com o The Guardian .
“Também estamos incentivando ativamente as pessoas do mundo desenvolvido a incluir insetos em suas dietas”, acrescentou ela mais tarde.
“Com uma população que tem um apetite definido para exceder em muito os limites planetários e com a agricultura atual dizimando a biodiversidade e mudando o clima, não temos outra opção a não ser mudar a forma como produzimos e consumimos alimentos … Dr. Benyon continuou.
Da mesma forma, um porta-voz do UKRI admitiu:
“Apoiamos projetos de pesquisa específicos com financiamento, mas prevemos que os aprendizados e conhecimentos adquiridos beneficiarão os cidadãos de todo o mundo, independentemente de sua situação econômica. Os benefícios proteicos e ambientais do consumo de insetos foram amplamente divulgados globalmente”.
A doação desenterrada é o exemplo mais recente do meio ambiente e do clima sendo usados como desculpa para promover mudanças radicais nas dietas e práticas agrícolas tradicionais.
Compartilhe esta notícia, muitos precisam despertar para a realidade.
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