O plano The Great Reset do Fórum Econômico Mundial (WEF) inclui uma transformação completa das indústrias globais de alimentos e agrícolas e da dieta de humanos. Os arquitetos por trás desse plano estão se preparando para uma sociedade sem carne com a introdução de carne sem abate baseada em células.
Antes que esta década acabe, todos nós comeremos algum tipo de carne livre de abate, incluindo frango, porco, cordeiro e boi. O objetivo de tudo isso é gerar menos emissões de gases de efeito estufa nas fazendas de gado , usar menos terra para a agricultura e reduzir o uso de água doce e grãos para o processo tradicional de criação de gado.
O objetivo é um futuro sustentável, e já mencionamos algumas empresas que produzem carne sem abate baseada em células. No entanto, essas instalações estão operando com produção limitada, pois é caro produzir carne falsificada.
É aí que a Future Meat Technologies de Israel entra em ação com sua nova instalação, capaz de bombear 500 kg (1.102 libras) de produtos de carne em cultura por dia, ou o equivalente a cerca de 5.000 hambúrgueres por dia.
“A inauguração desta instalação marca um grande passo no caminho da Future Meat Technologies para o mercado, servindo como um capacitador crítico para levar nossos produtos às prateleiras até 2022”, disse Rom Kshuk, CEO da Future Meat Technologies. “Ter uma linha industrial em funcionamento acelera processos-chave, como regulamentação e desenvolvimento de produtos.”
Kshuk disse que a instalação produz frango, porco e carne de cordeiro cultivados, e a produção de carne bovina estará online em breve.
A plataforma da empresa permite ciclos de produção rápidos - cerca de 20 vezes mais curtos do que a agricultura tradicional.
Yaakov Nahmias, o fundador e diretor científico da empresa, disse: “nosso objetivo é tornar a carne cultivada acessível para todos, garantindo a produção de alimentos deliciosos que sejam saudáveis e sustentáveis, ajudando a garantir o futuro das próximas gerações”.
Parece que o roteiro de Nahmias para a comercialização de carne cultivada em laboratório entra no plano de “grande reinicialização” orquestrado pelo WEF.
Para não confundir os leitores, os produtos à base de carne cultivada são diferentes das empresas de imitação de carne à base de vegetais, como a Impossible Foods e Beyond Meat.
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