14/07/2020 às 16h42min - Atualizada em 14/07/2020 às 16h42min

Utensílios básicos que você precisa ter na cozinha

Uma boa panela antiaderente, boas facas e outros utensílios ajudam a fazer pratos mais rápidos e bonitos. Veja por onde começar!

Cristina Barroso

Mesmo a lista mais básica inclui dezenas de itens, mas alguns deles são realmente indispensáveis. Veja alguns! Pixabay/Reprodução

A gente nem imagina o que é preciso ter em casa, até começar a cozinhar ou preparar a lista do enxonval. Mesmo achando que comprou tudo, sempre falta algum item básico na hora de preparar algum prato ou armazenar os alimentos na geladeira.

Mesmo não sendo um "top chef", alguns itens são indispensáveis, nem que seja para fazer um café, preparar um arroz ou uma salada. Confira uma lista básica que vai garantir a praticidade na sua cozinha.

Só depois de sair da casa dos pais, é que dá para entender o ciúme que as mães têm das vasilhas plásticas, afinal elas ajudam a manter tudo higienizado e organizado dentro da geladeira. O Conjunto Pote Hermético 5 Peças Euro Vermelho tem excelente vedação e fecho de silicone. É atóxico e pode ir ao micro-ondas, ao freezer e à lava-louças.

O Abridor De Latas e Garrafa Multifuncional Em Aço Inox permite abrir enlatados com mais segurança, sem deixar rebarbas e com praticidade para o seu dia a dia. Basta acoplar a peça na lata e girar a manivela.

Ter água quente com rapidez, sem precisar ficar de olho no fogo é um dos benefícios da Chaleira Elétrica Aço, Vermelho, 220v, Oster. Com corpo de inox, a jarra tem capacidade para 1,7 litros, base antiderrapante e desligamento automático, após atingir a temperatura.

Uma boa panela antiaderente é fundamental para fritar ovos ou prepar uma carne, sem fazer sujeira ou perder parte do alimento que ficou grudado. A Panela Sauté Petit 20cm Polishop é ideal para todos os tipos de preparos, do omelete ao filé, sem usar uma gota de óleo. E ainda retém o calor, mantendo os alimentos aquecidos por mais tempo.

O Jogo de Utensílios Utilità Vermelho Tramontina é feito em nylon resistente à altas temperaturas e ideal para usar em panelas com revestimento em antiaderente. O furo nos cabos, permite que os utensílios fiquem pendurados, facilitando o dia a dia na cozinha.

Ter uma tábua para cada tipo de alimento é ideal para evitar a contaminação de um alimento para o outro. O Conjunto de Tábuas de Corte com Suporte 5 Peças Tramontina Mixcolor possui proteção antimicrobiana, inibe e reduz o crescimento de bactérias e fungos. Esta tecnologia é incorporada durante o processo de injeção e dura por toda vida útil do produto.

Para cortes finos e rápidos sem esforço é preciso ter facas com bom corte e diferentes tamanhos, para se ajustarem aos alimentos. O Jogo de Facas 6 Peças com Laminas de Aço Inox Tramontina vem com cepo em madeira, tábua e 4 facas com lâminas em inox para diferentes usos.

Além dos utensílios manuais, ainda existem os básicos elétricos como Kit Cozinha 3 em 1 Britânia que vem com liquidificador, batedeira e espremedor. Assim é possível fazer sucos, bater bolos ou uma vitamina em poucos minutos.

Não quer pedacinhos de frutas ou sementes na sua bebida? Então não esqueça de incluir uma Peneira Em Aço Inox Mimo Style na sua lista.

Apesar das vitaminas das frutas e legumes estarem concentradas na casca, às vezes é necessário removê-la para um prato mais bonito ou até por uma questão de gosto. O Brinox Descascador de Legumes é ideal para um corte rente, que remove apenas a casca desejada, sem perder muito do alimento.